Det skrives mye om å tine frosne vannrør for tiden, men lite om å tine en stakkar som har vært utendørs. Åshild foreskriver kakao med krem, på sofaen med teppe. Slankingen tar vi imorgen.
Ingredienser (til 2 frosne personer):
- ca 60-70 gram mørk sjokolade (med ca 60-70 prosent kakao)
- 5 dl helmelk
- 1 dl kremfløte
- 2-3 ss sukker (avhengig av hvor søtt du liker det)
Forvarm koppene ved å helle i kokende vann. Kok opp melken, la den kjøle seg ned noen minutter mens du hakker sjokoladen. Bland kremfløte med sukker, pisk nesten helt stivt. Rør sjokolade inn i melken, hell i de varme koppene og topp med krem.
Den observante leser legger merke til at sukkeret befinner seg i kremen, og ikke i kakaoen. Sukker i begge deler blir for søtt.
Anbefalt tilbehør til denne retten er nybakte rosinboller ..
